Mon top 5 des saveurs indiennes
Un des plaisirs du voyage en Inde passe par sa gastronomie, et Dieu sait qu’on mange bien partout, que ce soit dans les grands restaurants ou dans les bouisbouis, c’est toujours délicieux.
Un des plaisirs du voyage en Inde passe par sa gastronomie, et Dieu sait qu’on mange bien partout, que ce soit dans les grands restaurants ou dans les bouisbouis, c’est toujours délicieux.
En 2006, une semaine avant mon départ au pays de Gandhi, le diagnostic d’un cancer lymphatique met abruptement fin à mon rêve. Ce n’était heureusement que partie remise. Il était dit que je connaîtrais mon Inde intérieure — souffrance et renaissance —
L’espérance de vie au Japon est la plus élevée au monde : 87 ans pour les femmes, 82 pour les hommes. Il y a peu d’obésité et certaines maladies sont peu présentes, les maladies coronariennes par exemple. À première vue, ces statistiques peuvent paraitre surprenantes : les Japonais travaillent beaucoup et ils ont peu de vacances et […]
Cela me fait toujours sourire lorsque j’entends un voyageur dire que tel ou tel pays était mieux avant ; qu’il faut avoir connu Bali dans les années 1970 ou la Chine dans les années 1980. Oui, les destinations changent, mais un pays intéressant reste un pays intéressant. Prenons le cas de la Chine. Ce pays a vécu […]
Tous ceux à qui je l’avais annoncé étaient restés sans voix, mais me voici en Iran. Après une journée de visite à Téhéran, nous sommes arrivés à Mashhad, haut lieu saint du chiisme où est enterré le huitième imam, Ali ar-Rida ou Emam Rezâ pour les Iraniens.
a visite des villes saintes de l’Orient et du Moyen-Orient, que ce soit Varanasi en Inde, Lhassa au Tibet ou Mashhad en Iran, revêt toujours un caractère particulier, que l’on soit croyant ou non. De ces villes se dégage une aura, une vibration peu commune que l’on ne retrouve nulle part ailleurs.
Je regarde la date… presque 22 ans ont passé depuis ce voyage et le Vietnam a certainement beaucoup changé depuis : l’embargo américain n’était même pas levé à cette époque et depuis, les voitures et les motos ont remplacé les bicyclettes.
1. L’île aux lapins Okunoshima est une petite île située dans la mer intérieure. Les touristes sont attirés par le très grand nombre de lapins qui vivent librement sur l’île. Ils se laissent facilement approcher par les humains. La chasse y est défendue ainsi que les chats et les chiens. 2. Festival du pénis Le […]
L’Inde, pays de tous les contrastes. J’ai mis 15 ans avant de décider que j’étais prêt à y mettre les pieds, à me confronter à un monde totalement différent de moi. Le livre Le pèlerinage aux sources de Lanza del Vasto allait être l’inspiration de cette aventure sur le sous-continent.
Ubud, Bali, Indonésie, octobre 2014 – Ça n’arrive que quelques fois, et ça arrive sans vraiment avertir. C’est plus une sensation -très forte par ailleurs- qu’une réalité. Comme dans un rêve d’où l’on se réveille parce qu’on se sent tomber.
Voici les trois activités incontournables à faire quand on voyage au Vietnam selon la guide Julie Bergeron, qui a réalisé plusieurs voyages dans ce pays fascinant. 1. Une balade à moto Dans de nombreux pays asiatiques, la moto est devenue le moyen de transport par excellence, en raison de la très forte densité de la […]
Puisque je suis à la fois guide au sein d’Explorateur Voyages, gourmet et amoureuse de l’Asie, on a fait appel à moi pour vous partager mon top 10 des plats sud-est asiatiques incontournables. Cette cuisine est si diversifiée que j’aurais facilement pu écrire un top 100.
La population du Japon est de 126 millions. Selon les statistiques officielles, 106 millions de Japonais sont shintoïstes et 96 millions sont bouddhistes. Comme je me doute bien que les fonctionnaires du ministère de la statistique du Japon savent compter, il faut chercher l’explication de cette duplication ailleurs.
Plusieurs célébrations ponctuent le calendrier indien et sont autant d’occasions pour nous et nos voyageurs de se joindre à la fête!
Lorsqu’on pense à l’Inde, les itinéraires de trekking qu’elle offre ne nous viennent pas tout de suite en tête. Pourtant.
Ce qui frappe immédiatement quand on débarque en Inde, c’est combien ça grouille de vie et à quel point ce monde-là nous interpelle et nous touche – littéralement.
Les Iraniens sont maîtres dans l’art de vous recevoir comme si vous faisiez partie de leur famille.
Mon arrivée à Meymand me plonge dans une ambiance mystérieuse. Mon hôte m’accueille dans son humble demeure… une caverne.
À l’approche du Golfe persique, la côte iranienne montre ses palmiers et ses couleurs…
Extrait vidéo d’un lieu insolite du Sud de l’Iran; le bazar de la ville de Minab.
Suivez le périple d’un groupe d’Explorateur Voyages en balade entre Beijing et Hong Kong.